Willkommen in der Reblaus

Reservieren
04651 / 886 89 70

Öffnungszeiten
Täglich: 11:00 bis 23:00 Uhr

Adresse
Am Tipkenhoog 2, 25980 Sylt

Echte Spezialitäten in unserem Restaurant in Keitum

Im Keitumer Restaurant Reblaus auf Sylt kochen wir täglich frisch. Dabei verfeinern wir unsere Gerichte mit Zutaten aus regionalem Anbau. Zudem bieten wir Ihnen ausgewählte Weine und Getränke. So findet hier jeder Gaumen zu seinem Geschmack.

Reblaus Speisekarte

Frische regionale Köstlichkeiten – ob Salat, Gemüse, Fisch oder Fleisch.
Klassiker oder neue Kreationen – das bedeutet, Gaumenfreude ist Ihnen hier garantiert.

Reblaus Galerie

Unser „Reblaus Wine & Dine“ liegt in Keitum. Werfen Sie einen Blick hinter die Kulissen unseres Restaurants, dort entdecken Sie unsere Köstlichkeiten.

Neuigkeiten & Events

Informieren Sie sich hier über anstehende Veranstaltungen in der Reblaus. Auch alle wichtigen Neuigkeiten zum Thema Genuss finden Sie hier.

Abendempfehlung

Auf unserer Abendempfehlung finden Sie täglich wechselnde vegetarische, Fisch- und Fleischgerichte, die Sie nach Belieben in persönlicher Beratung mit unserem Koch auf Wunsch kombinieren können. Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

 

Entdecken Sie außerdem unsere beliebten Klassiker:

  • Gulaschsuppe

    mit ofenfrischer Breze

    8,00 €

  • Matjes

    auf Pumpernickel mit Gurke und Radieschen

    17,50 €

  • Galloway Burger

    von der Landschlachterei Andersen

    16,00 €

  • Hausgemachte Pasta

    Aglio, Olio, Peperoni mit frischen Aromen der Gardesana Limone

    12,50 €

Sylter Genuß mit allen Sinnen

Mehr als 15 Jahre Erfahrung zeichnen uns und unsere Rezepte aus. Deshalb ist das Reblaus Konzept so stimmig und rund. Überzeugen Sie sich von unseren Kreationen und auserlesenen Weinen in gemütlicher Atmosphäre. Wir freuen uns auf Ihren Besuch in unserem Restaurant in Keitum.

Das Reblaus Konzept

Reblaus Wine & Dine bietet individuelle Küche für Genießer. In unserem Bistrorant direkt am Keitumer Watt servieren wir während des Tages Kleinigkeiten und Klassiker.

Am Abend, also ab 18 Uhr, bieten wir übrigens ein besonderes Konzept mit täglich wechselnden Empfehlungen. Hierfür kommen unsere Köche direkt zu Ihnen an den Tisch. Nutzen Sie diese Gelegenheit und sagen Sie uns ganz individuell, worauf Sie gerade Appetit haben. Denn so können unsere Köche optimal auf Ihre Wünsche eingehen und auch mögliche Unverträglichkeiten und Allergien berücksichtigen.

Eine besondere Atmosphäre ist bei uns zu jeder Tageszeit garantiert. Denn unsere lauschige Außenterrasse mit Feuertischen und auch der gemütliche Gastraum laden zum Verweilen ein. Deshalb lehnen Sie sich einfach zurück und genießen Sie den Moment.

Das Reblaus Versprechen

Kreative Küche ist unsere Leidenschaft. Deshalb legen wir besonders viel Wert auf die Auswahl unserer Produkte. In der Reblaus kommen darum nur frische Lebensmittel zum Einsatz. Sofern möglich verwenden wir Bio-Qualität. Außerdem  beziehen wir unsere Zutaten meist direkt von Herstellern auf der Insel. Darüber hinaus kochen wir viel mit Urgemüse wie Ringelbete, Mairübe und fast vergessenen Tomatenarten. Denn diese Gemüsesorten schmecken dank ihrer Naturbelassenheit besonders aromatisch.

Auf der Weinkarte finden Sie ausgewählte Weine beispielsweise aus Deutschland, Österreich, Italien, Frankreich und Spanien. Des Weiteren bieten wir Ihnen eine große Auswahl an Aperitifs, Digestifs und nichtalkoholischen Getränken. Somit hält unsere Getränkekarte für jeden Geschmack das Passende bereit – ob zum Essen oder als Gaumenschmeichler für zwischendurch.

Rundgang

Kleinigkeiten für zu Hause

Nehmen Sie ein Stück Reblaus-Genuss mit nach Hause. Denn viele unserer Produkte gibt es auch zum Mitnehmen. Beispielsweise verkaufen wir Kräuter, Gewürze, Olivenöl, Reblaus Wein, Prosecco, Schokolade, Pralinen und vieles mehr. Hierzu beraten wir Sie gern und unterstützen Sie bei der Auswahl.

7 Tage die Woche

Reblaus – Wine & Dine
Am Tipkenhoog 2
25980 Sylt, Keitum

Telefon: +49 4651 886 89 70
E-Mail: info@reblaus-sylt.de